Un estudio demostró que una reducción importante del consumo de sal tiene sólo un efecto leve en la reducción de la presión arterial de una población, aunque esto puede tener enormes beneficios sobre la prevalencia de las enfermedades del corazón y derrame cerebral. Los beneficios de su reducción puede ser un juego de adivinanzas, porque todo el mundo responde de manera diferente. Pero es innegable, que una dieta baja en sal de lo que actualmente consumimos puede ser un gran impulso a su salud.
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