Macedonia

Ingredientes para 4 personas:

- 1 plátano

- 1 melocotón

- 1 manzana

- 1 pera

- 1 kiwi

- 10 fresas

- 2 naranjas

- 1 cucharada de azúcar

Preparación:

1. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Con un cuchillo, retira la parte superior e inferior de la pera, córtala por la mitad, (de arriba a abajo) sácale el corazón, junta los trozos y pícalos en dados.

2. Corta el melocotón por la mitad, gira los trozos (uno hacia la derecha y el otro hacia la izquierda), ábrelo, retírale el hueso, pélalo y córtalo en dados.

3. Corta la manzana por la mitad, retírale el corazón, pélala y pícala en dados. Corta los extremos del kiwi, pélalo y córtalo en 4 gajos grandes, únelos y vuelve a cortarlos en trozos de bocado.

4. Limpia las fresas bajo el chorro de agua fría, retirales los tallos y pícalas en 4.

5. Corta las naranjas por la mitad y exprímelas. Vierte el zumo al bol, agrega el azúcar y mezcla bien. Deja reposar durante 15 minutos (mínimo) y sirve.

Consejo

Si quieres tomarla fría, introdúcela en el frigorífico. Pero es importante tapar el recipiente con plástico de cocina para que no se impregne de ningún sabor.