La restricción de sal puede ser a la vez saludable y perjudicial

Tenga en cuenta, la presión alta no te matará. Es un factor de riesgo, no necesariamente la causa de la enfermedad. Un estudio mostró que la reducción de sal no tuvo ningún beneficio sobre la mortalidad cardiovascular en las personas con presión arterial normal y alta. Curiosamente, si usted tiene insuficiencia cardiaca congestiva, la reducción de sal en exceso puede aumentar el riesgo de muerte. Esto muestra claramente que la dieta perfecta es aquella que tiene algo, pero no demasiada sal.